Miesiąc: Maj 2017

Morgh zafferani

Pyszna zupa Morgh Zaferani

Zupa Morgh Zaferani to perski rosół z szafranem, warzywami i makaronem. Zwana „czerwonym złotem” jest gotowana na domowym aromatycznym bulionie z kurczaka z dodatkiem pokrojonych w kostkę ziemniaków i marchewek. Gotuje się ją stosunkowo krótko, aż warzywa będą miękkie, ale nie pozbawione żywego koloru. Morgh Zaferani podajemy także z posiekaną natką pietruszki. Zupa Morgh Zaferani podawana jest zazwyczaj w małych miseczkach jako […]

Czytaj więcej
Facebook