Kategoria: Kuchnia perska

Tas Kabab z kurzymi sercami

Tas Kabab z kurzymi sercami

Tas Kabab z kurzymi sercami to kolejny perski gulasz. Przepis jest nietypowy, bo nie dość, że jednym ze składników są podroby, to na dodatek danie doprawiamy cynamonem. Mięso i cynamon? Jak najbardziej tak!

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Dizi - tradycyjna irańska zupa z jagnięciną i ciecierzycą

Dizi – tradycyjna irańska zupa z jagnięciną i ciecierzycą

Dizi (دیزی), zupa zwana również abgoosht, to popularna potrawa kuchni perskiej. Jest to jedno z naszych ulubionych dań i dzisiaj z przyjemnością dzielimy się z Wami przepisem.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Kebab Tabei

Przepis na Kebab Tabei

Kabab Tabei to pyszne danie, które tradycyjnie przygotowuje się na ogniu – nad ogniskiem bądź na grillu. My jednak pokażemy wam jak go przygotować w domy, na patelni.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Perski falafel

Przepis na falafel po persku

Ponieważ 2% ludności Iranu stanowią Arabowie, to do kuchni perskiej przedostało się kilka arabskich smakołyków. Dzisiaj polecamy Wam falafel. 20 minut i gotowe!

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Perski omlet

Przepis: perski omlet

Perski omlet wygląda i smakuje zupełnie inaczej niż nasz, polski. Jednak jest równie prosty w przygotowaniu, pożywny i idealny na śniadanie.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Jak otworzyć i obrać orzech kokosowy?

Jak otworzyć i obrać orzech kokosowy?

Mimo, że w Iranie nie ma palm kokosowych, to kokos uchodzi w tym kraju za przysmak. Wiórki kokosowe w deserach, kokosowe lody, puder kokosowy i swieżo obrane i pokrojone kokosy na bazarach to tylko niektóre wariacje z kokosem w roli głównej.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Jak ugotować idealny ryż basmati?

Jak ugotować idealny perski ryż basmati?

Ugotowanie idealne i smacznego ryżu basmati w stylu perskim jest niełatwym zadaniem. Davudowi zawsze wychodzi perfekcyjnie, dlatego dzisiaj podajemy przepis jego mamy.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Ghormeh Sabzi

Przepis: Ghormeh Sabzi

Ghormeh sabzi to moje ulubione perskie danie. Sama chętnie gotuje ten gulasz, mimo, że jest to dosyć pracochłonna potrawa. Jednak jej smak jest tak genialny, że w sumie można ją jeść na okrągło.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Perska herbata/Persian chai

Chai – perska herbata

Anglia nie jest jedynym miejscem, gdzie celebruje się picie herbaty. W Iranie wspólna herbatka – chai – jest niemal obowiązkowa.

(więcej…)

share with your friends ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on TumblrPrint this page
Czytaj więcej
Facebook